Об исследовании проб продуктов питания на выявление ДНК свиньи

В начале мая текущего года  в отделе генно-молекулярной диагностики подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Татарская МВЛ» поступило 2 пробы мясопродуктов (порошок мясной куриный), принадлежащих одной организации  Удмуртской Республики для обнаружения фальсификации мясной продукции, то есть выявление в них ДНК свиньи.

 В результате лабораторного анализа, поступивших образцов продовольственной продукции, методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) ДНК свиньи (sus scrofa) не выявлена.