За июнь 2018 года в отдел бактериологии и ВСЭ ФГБУ «Татарская МВЛ» в рамках усиленного лабораторного контроля поступило 90 проб пищевой продукции, из них: 44 пробы молока сырого, 26 проб свинины и 10 проб мяса птицы. Режим усиленного лабораторного контроля в отношении данной продукции был введен с апреля этого года по причине обнаружения опасных для здоровья человека микроорганизмов.
В данном случае лабораторные исследования проводились лишь с целью выявления того микроорганизма, который был выявлен ранее при проведении мониторинга. В поступившей в рамках усиленного лабораторного контроля пищевой продукции превышений по микробиологическим показателям не выявлено.
