Ветеринарными специалистами подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Татарская МВЛ» при микробиологическом исследовании 40 штук инкубационных утиных яиц, доставленных с одного из частных птицеводческих хозяйств возбудители бактериальных инфекций не выделены.
Свежие яйца от здоровой птицы не содержат микроорганизмов, но в процессе хранения они могут обсеменяться микробами через поры скорлупы, подскорлупные оболочки и через незаметные трещины скорлупы. Регулярный микробиологический контроль помогает птицеводческим хозяйствам своевременно выявлять нарушения в технологии инкубации яиц, прогнозировать вывод и жизнеспособность молодняка.
