Об обнаружении листерии в птичьих субпродуктах

Опасные для здоровья человека микроорганизмы обнаружили специалисты отдела бактериологии и ВСЭ при проведении микробиологических исследований  птичьих субпродуктов. 

Образец  продукции  отобран инспекторами территориального управления Россельхознадзора в рамках выполнения плана государственного задания. Лабораторные исследования показали, что в данной  пробе  обнаружен возбудитель  такого заболевания, как листериоз.                                               

Сведения о выявлении   несоответствия требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «Обезопасности пищевой продукции» в виде срочного отчета направлены в соответствующее Управление Россельхознадзора.