Об исследовании мясной продукции на наличие ДНК незаявленных компонентов

5 декабря 2018 г. в ФГБУ «Татарская МВЛ» поступило 3 пробы фарша из куриного мяса, принадлежащего различным организациям, расположенным на территории Кировской области. Целью направления проб являлось исключение либо  обнаружение признаков  фальсификации, то есть выявления компонентов ДНК крупного либо мелкого рогатого скота.

В результате лабораторного анализа поступивших образцов продовольственной продукции методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) наличие ДНК жвачных животных не обнаружено.

Разработано
ITPro - www.itkazan.pro