Специалистами Удмуртского филиала ФГБУ «Татарская МВЛ» проведено исследование образцов хлопьев овсяных, отобранных от партии 30300 кг, крупы гречневой - от партии 35000 кг, крупы гороховой - от партии 30000 кг, крупы рисовой - от партии 67700 кг. Продукция завезена из Алтайского и Краснодарского края.
В результате проведенных экспертиз образцов крупы карантинных организмов для Российской Федерации не выявлено.
При проведении гербологической экспертизы выявлены семена некарантинных для Российской Федерации сорных растений:
Вьюнок полевой (Convolvulus arvensis L.) - в хлопьях овсяных;
Редька дикая или полевая -Raphanus raphanistrum L. - в крупе гречневой.
Сорные растения ухудшают качество урожая многих сельскохозяйственных культур. Семена некоторых сорняков, попадающие в урожай, снижают пищевые и кормовые достоинства продукции. Многие сорняки обладают ядовитыми свойствами, неприятным вкусом или запахом. Наличие в муке даже незначительного количества размолотых семян куколя обыкновенного, плевела опьяняющего, белены черной делает ее непригодной для употребления в пищу. Семена ярутки полевой придают муке горький вкус и также делают ее несъедобной.
