В отдел почвенных исследований, оценки качества семенного материала, зерна и продуктов его переработки подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Татарская МВЛ» поступила проба муки животного происхождения (мясокостная) для лабораторного исследования на соответствие требованиям, предъявляемым к данному виду продукции.
Кормовую муку животного происхождения вырабатывают в рассыпном и гранулированном виде, в соответствии с требованиями ГОСТ 17536-82 «Мука кормовая животного происхождения» по технологическим инструкциям с соблюдением санитарных и ветеринарно-санитарных правил, утвержденных в установленном порядке.
Проведенные исследования показали, что поступившая проба не соответствует требованиям ГОСТ по показателю - запах. Согласно ГОСТ, запах должен быть специфический, но не гнилостный и не затхлый. У данной пробы муки - затхлый запах (прогорклый), что говорит о снижении качества исследуемого материала.
