За 1 квартал 2019 года отделом токсикологии и биохимии ФГБУ "Татарская МВЛ" исследовано:
- 354 пробы в рамках государственных работ по пищевому мониторингу, из них в 3 пробах молочной продукции были обнаружены жиры растительного происхождения, в 6 пробах сливочного масла жирно-кислотный состав молочного жира не соответствовал ГОСТ 32261-2013.
- 245 проб в рамках государственных работ по безопасности пищевой продукции, из них в 2 пробах молочной продукции были обнаружены жиры растительного происхождения, а в 2 пробах сливочного масла жирно-кислотный состав молочного жира не соответствовал ГОСТ 32261-2013.
- 1205 проб по платным услугам, из них 13 проб кормов признаны токсичными для животных, в 6 пробах сливочного масла жирно-кислотный состав молочного жира не соответствовал ГОСТ 32261-2013, в 7 пробах молочной продукции были обнаружены жиры растительного происхождения, в 2 пробах молока сырого массовая доля жира была ниже минимально допустимой (2,8%).
