В отдел бактериологии и ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Татарская МВЛ» поступили образцы органического удобрения, отобранные с птицеводческого комплекса, для исследований на санитарно-микробиологические показатели. В процессе исследований было выявлено превышение норм по микробиологическим показателям: индекс энтерококков, индекс БГКП, а также обнаружены личинки синатропных мух.
Бактериологический анализ и оценку степени эпидемической опасности осуществляли согласно методическим рекомендациям «Методы микробиологического контроля почвы».
Энтерококки (или фекальные стрептококки) и бактерии группы кишечной палочки (БГКП) – это санитарно-показательные микроорганизмы. Превышение их содержания в почвенных образцах свидетельствует о свежем фекальном загрязнении, что имеет большое санитарное и эпидемиологическое значение. Такие почвы представляют опасность в эпидемиологическом отношении. Они могут явиться причиной заражения сырья и пищевых продуктов патогенными микроорганизмами непосредственно или через воду.
Энтомологические исследования проводятся по МУ 2.1.7.2657-10 «Энтомологические методы исследования почвы населенных мест на наличие преимагинальных стадий синантропных мух».
Синантропные мухи (комнатные, домовые, мясные и др.) имеют важное эпидемиологическое значение, как механические переносчики возбудителей инфекционных и паразитарных болезней (возбудителей кишечных инфекций, полиомиелита, цист простейших, яиц гельминтов, эпидемического конъюнктивита и др.).
Наличие личинок и куколок мух в почве населенных мест является прямым показателем (биоиндикатором) загрязнения почвы, плохой санитарной очистки территории, показателем неправильного сбора отходов, несвоевременного их удаления и обезвреживания.
