Исследование проб мясных продуктов на выявление ДНК свиньи

01 июля 2021 г. в ФГБУ «Татарская МВЛ» поступили три пробы мясных продуктов (колбасы), принадлежащей одной организации Республики Татарстан для обнаружения фальсификации, то есть выявления в них ДНК свиньи (Sus scrofa).

В результате лабораторного анализа поступивших образцов продовольственной продукции методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) ДНК свиньи (Sus scrofa) не обнаружена.