О превышении КМАФАнМ в молоке

Специалистами отдела бактериологии и ветеринарно-санитарной экспертизы при исследовании сырого коровьего молока в трех пробах были выявлены несоответствия по микробиологическому показателю безопасности: обнаружено превышение  количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).  Все пробы были отобраны инспекторами Россельхознадзора в рамках  выполнения плана пищевого мониторинга.  
Информация о выявленных положительных результатах автоматически сформирована и размещена в системе Раннего Оповещения ИС «Веста», а так же   направлена специалистам   Управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер по установке производителя  молока в режим усиленного лабораторного контроля.