Специалистами Удмуртского филиала ФГБУ «Татарская МВЛ» проведено исследование образцов продовольственной пшеницы от партии в количестве 213 тонн, поступившей на территорию Удмуртской Республики из Саратовской области.
В результате проведенных исследований карантинных для Российской Федерации организмов не выявлено.
Из некарантинных организмов в результате гербологического исследования выявлены семена сорных растений: вьюнка полевого (Convolvulus arvensis L.), горец вьюнковый (Fallopia convolvulus (L.) A.Löve), липучка обыкновенная (Lappula squarrosa (Retz.) Dumort.), пастушья сумка (Capsella bursa-pastoris (L.) Medik.).
Примеси появляются в зерновой массе уже при уборке и обмолоте зерна, их количество увеличивается при транспортировке и хранении. Многие примеси способствуют порче зерна при хранении, например, семена сорных растений имеют по сравнению с ним более высокую влажность, что может вызвать развитие микроорганизмов и даже самосогревание. Поэтому необходим контроль за содержанием примесей в зерне.
