Исследования зерна ржи и установление несоответствия требованиям Технического регламента

В отдел почвенных исследований, оценки качества семенного материала, зерна и продуктов его переработки ФГБУ «Татарская МВЛ» поступила  1 проба зерно ржи 3 класса  на подтверждения соответствия  Таможенного регламента о безопасности зерна ТР ТС 015/2011 и ТР ТС 021/2011 и ГОСТ 16990-2017 Рожь. Технические условия.

Результаты исследований показали, что  предоставленная проба не соответствуют требованиям Технического регламента по показателю содержания фузариозных зерен.  По НД должно быть не более 1,0% в данной пробе обнаружено- 2,0%. Запах не свойственный здоровому зерну ржи, посторонний запах.

По эти двум показателям зерно ржи 3 класса  является дефектное - не  для мукомольных целей.