О превышении КМАФАнМ в сыром молоке

Специалистами отдела бактериологии и ветеринарно-санитарной экспертизы подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Татарская МВЛ» при проведении исследований была выявлена пищевая продукция производства РФ, не отвечающая требованиям Технического регламента Таможенного союза по показателям безопасности.

В 9-ти пробах сырого молока выявлено превышение нормативного значения по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).

Пробы были отобраны инспекторами Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан в рамках выполнения плана государственного задания.

Информация по полученному результату исследований в срочном порядке была направлена в ФГБУ «ЦНМВЛ» по системе Раннего Оповещения Россельхознадзора и в территориальное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзора с целью принятия соответствующих мер.