С начала июля текущего года в отдел бактериологии и ВСЭ ФГБУ «Татарская МВЛ» в рамках усиленного лабораторного контроля поступило 80 проб сырого молока. Режим усиленного лабораторного контроля в отношении данной продукции был введен с апреля этого года по причине обнаружения превышения КМАФАнМ (количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов).
В поступившей в рамках усиленного лабораторного контроля пищевой продукции превышений по микробиологическим показателям не выявлено.
