Об исследовании проб продуктов питания на выявление ДНК свиньи

На прошедшей неделе в ФГБУ «Татарская МВЛ» поступили 5 проб колбасных изделий, принадлежащих одной из организации Республики Татарстан для обнаружения фальсификации, то есть выявления в них ДНК свиньи (Sus scrofa).

В результате лабораторного анализа поступивших образцов продовольственной продукции методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) наличие ДНК свиньи не обнаружено