29 января 2021 г. в ФГБУ «Татарская МВЛ» поступили две пробы мясных продуктов (фарш), принадлежащих одной из организации Республики Татарстан для проведения исследований с целью исключения возможной фальсификации.
Искомым объектом по заявке заказчика явилось выявления в продукции ДНК свиньи (Sus scrofa) и ДНК сои (Glycine max).
В результате лабораторного анализа поступивших образцов продовольственных продуктов методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) нуклеотидные участки ДНК свиньи (Sus scrofa) и ДНК сои (Glycine max) не обнаружены.
