Об отрицательном результате исследовании проб продуктов питания на выявление ДНК свиньи

В конце прошедшей недели в ФГБУ «Татарская МВЛ» поступили 2 пробы колбасных изделий, принадлежащих разным организациям Республики Татарстан для обнаружения фальсификации мясной продукции, то есть выявление в них ДНК свиньи. 
В результате лабораторного анализа, поступивших образцов продовольственной продукции, методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) ДНК свиньи (sus scrofa) не выявлена.