О неудовлетворительном санитарном состоянии производства

Ветеринарными специалистами отдела бактериологии и ВСЭ подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Татарская МВЛ»  были проведены исследования смывов с оборудования производственного предприятия.  При бактериологическом исследовании  в смывах были обнаружены бактерии группы кишечной палочки и фекальные стрептококки.
Оценка санитарного состояния путем исследований смывов с производственных помещений, рабочих поверхностей, производственного оборудования,  тары и прочего инвентаря проводится с целью установления эффективности санитарной обработки на предприятиях, а также для проверки соблюдения ими ветеринарно-санитарных требований. Для соблюдения правильного санитарно-гигиенического ре¬жима  эффективным способом уничтожения и подавления развития посторонних мик¬роорганизмов является дезинфекция.                                  
После  проведения дезинфекции  обязательно проводят санитарно-гигиенический контроль качества дезинфекции, подтверждаемый лабораторными микробиологическими исследованиями. Наличие условно-патогенной и патогенной микрофлоры в смывах после проведения текущей дезинфекции не допускается. Результаты испытаний переданы заказчику для устранения нарушений.

 

Разработано
ITPro - www.itkazan.pro