О выявлении повышенного содержания кислотного числа в пробе зерна рапса

            Специалистами отдела токсикологии и биохимии  подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Татарская МВЛ»  выявлено в пробе зерна рапса, поступившей из хозяйства  Республики Татарстан,  повышенное содержание  кислотного числа в количестве 11,4 мг/КОН (при норме  до 6 мг/КОН).  Превышение этого показателя  указывает на низкое качество зерна. Рекомендовано не использовать данный материал для производства масла.