О выявлении несоответствия требованиям нормативной документации при исследованиях зерна пшеницы

В отдел почвенных исследований, оценки качества семенного материала, зерна и продуктов его переработки ФГБУ «Татарская МВЛ» поступило 6 проб пшеницы 3-го класса на подтверждение соответствия по ГОСТ 9353-2016. Результаты исследований показали, что все пробы не соответствуют требованиям НД по показателю - массовая доля клейковины.

По результатам исследования все шесть проб имеют не отмывающуюся клейковину. По ГОСТ 9353-2016 у пшеницы 3 класса – массовая доля клейковины должна быть не менее 23,0 %