Исследования сырого молока в рамках усиленного лабораторного контроля

В отдел бактериологии и ВСЭ подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Татарская МВЛ» в рамках усиленного лабораторного контроля поступило 20 проб сырого молока на соответствие ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», с целью определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), которое было завышено в этой продукции ранее.

В результате исследования установлено, что значения в пределах установленного норматива.