Исследования проб мясных продуктов на выявление ДНК свиньи

11 января 2021 г. в ФГБУ «Татарская МВЛ» поступили две пробы мясных продуктов (колбасы), принадлежащие одной из организации Республики Татарстан для обнаружения фальсификации, то есть выявления в них ДНК свиньи (Sus scrofa).

В результате лабораторного анализа поступивших образцов продовольственной продукции методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) ДНК свиньи (Sus scrofa) не обнаружена.