В условиях напряженной эпизоотической ситуации по африканской чуме свиней (АЧС) на территории Российской Федерации факты выявления генетического материала вируса в готовой пищевой продукции являются достаточно ярким свидетельством отсутствия в ряде регионов России действенного контроля за развитием ситуации с распространением АЧС.
Так, обнаружение в свиноводческой продукции промышленного производства генетических следов вируса свидетельствует о том, что на убой и в переработку попали больные или инфицированные животные.
В ФГБУ «Татарская МВЛ» был выявлен генетический материал возбудителя АЧС в свиноводческой продукции – колбаса полукопченная «Деревенская с чесночком», произведенная ООО «Станица» Ростовской области и отправленная в Республику Татарстан. Благодаря оперативным действиям ветеринарных специалистов и сотрудников Россельхознадзора данная продукция была изъята из обращения для дальнейшего уничтожения.
Данный факт вызывает беспокойство, так как создает дополнительные риски неконтролируемого распространения инфекции.
Как показывает практика, основными факторами подобных происшествий являются:
- несвоевременное или недостаточно оперативное введение ограничений на перемещение свиней и свиноводческой продукции по факту выявления очагов АЧС или при возникновении подозрения на АЧС в хозяйствах-поставщиках убойных животных;
- нарушения практики безвыгульного содержания свиней в ЛПХ и КФХ;
- недостаточно эффективное проведение работ по снижению численности дикого кабана, являющегося природным резервуаром инфекции;
- нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов на животных и животноводческую продукцию;
- незаконная торговля живыми свиньями и свиноводческой продукцией, в том числе через интернет-сайты, представляющие собой площадки для бесплатных объявлений;
- сбои в функционировании систем биологической защиты на животноводческих предприятиях промышленного типа.
